一杯紅酒,兩塊蛋糕,一包腰果,怎樣組成打油詩(shī)?
一杯紅酒抓在手,抬頭望月思鄉(xiāng)愁。 兩塊蛋糕作晚餐,如果未飽吃罐頭。 一包腰果香又脆,用來(lái)送酒確一流。
甜品蛋糕如何搭配紅酒?
慕斯蛋糕入口即化,比布丁更柔軟,低溫的慕斯搭配微微刺激舌尖的起泡酒,可以感受到舌尖豐富的層次。 這樣的組合能點(diǎn)綴慕斯的柔滑,襯托其香韻,入口即化的蛋糕和紅酒的泡沫讓你的喉舌有奇妙的感受。其實(shí),紅酒與甜點(diǎn)的搭配最重要的是,不管搭配何種甜點(diǎn),你都要充分地享受樂(lè)趣并且親手嘗試。只要你或者你的客人嘗起來(lái)覺(jué)得味道很美,就很好了。注意:干紅不適合配蛋糕 干紅的葡萄汁中的糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精,殘?zhí)橇啃∮诨虻扔?.0g,喝干紅會(huì)讓你食用蛋糕的時(shí)候,越發(fā)感覺(jué)到蛋糕的甜膩。實(shí)在不是很好的搭配。
甜紅葡萄酒配什么菜?
甜紅葡萄酒適合搭配一些甜點(diǎn)菜肴,比如巧克力蛋糕、奶油布丁、焦糖布丁等。也可以嘗試搭配一些奶酪,比如布里奶酪、蘇維翁奶酪等。此外,甜紅葡萄酒也可以搭配一些水果菜肴,比如甜桃、梨子、蘋果等。不過(guò),甜紅葡萄酒的甜度較高,因此要與菜肴的甜度相匹配,以保持整體口感的平衡。
喝紅酒時(shí)搭配什么糕點(diǎn)?
喝紅酒時(shí)搭配芝士是最好的,如果你不習(xí)慣芝士的味道,那就買幾個(gè)純正的芝士蛋糕搭配也是不錯(cuò)的選擇;需要記住的是口味重的紅酒配口味重的糕點(diǎn),這樣才能達(dá)到相得益彰的效果。喝白蘭地的時(shí)候,我個(gè)人建議不要搭配任何的零食或點(diǎn)心,因?yàn)榘滋m地需要你細(xì)細(xì)品味,不要因?yàn)槠渌称返奈兜蓝屇闶チ藢?duì)好白蘭地的正確理解,所以純飲白蘭地是有情調(diào)的。
可以搭配巧克力慕斯蛋糕,如果是冬天。天氣冷最好是車?yán)遄幼龅暮谏值案獗容^好,如果是夏天可以搭配一個(gè)抹茶千層
紅酒酒搭配甜點(diǎn):如莫斯卡托葡萄酒搭配烤梨和水煮蘋果,馬得拉葡萄酒搭配大米甜酒。將甜品與清淡的葡萄酒相搭配,絕對(duì)口感良好,例如阿斯蒂搭配烤梨子。